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Foies de Lotte & de Morue - Divers |
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Description |
1- Foie de Morue Fumé au bois de hêtre ou d'aulne - Boite 121 g
Dégustez sur des taosts grillés et ajoutez de la Fleur de Sel.
2- Foie de Lotte à la Fleur de Sel.
Pot 135 g
Couper en fines tranches, le foie de lotte se sert simplement en entré sur des taosts chauds. Vous pouvez l'agrémenter d'un filet de citron et de quelques tours de moulin à poivre.
Dans une salade du pêcheur, il accompagne avec originalité, les coques, crevettes, coquille St-Jacques....
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