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Moules, Coques & Haviorg - La pointe de penmarc'h |
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Description |
1- Coques de la Baie au Naturel - 120 g
A déguster nature en apéritif, ou ajouter dans un plat de pâtes avec des filets de saumon et de la crème fraîche. Vous pouvez aussi donner une touche délicate dans les soupes de poissons avec des croûtons et du gruyère rapé.
2- Haviorig - 75 g
Préparation à tartiner à base d'Oeufs de Poissons.
- A l'apéritif, sur des tranches minces grillé au four.
- En Hors-d'Oeuvre Froid, avec des tomates évidées ou oeufs durs remplis du jaune broyé et du mélange.
-En sauce, Mélanger avec mayonnaise et une cuillerée de crème pour accompagner un poisson frais.
3- Moules de Galice au Naturel - 111 g
A déguster nature en apéritif, agrémente une préparation de cassolette ou de croustade avec des crevettes et des champignons frais. Donne une touche de saveur délicate dans les soupes de poissons avec des croûtons et du gruyère râpé.
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